开启全新的2018年，尽在康斯丹塞舌尔蕾沐莉亚酒店Diva餐厅
这里三位顶级厨师的强强联手为您精心安排了独家的美食大餐。
晚宴将于1月13日晚上举办，当晚主厨有：
法国阿尔萨斯64° 餐厅两星主厨Olivier Nasti
康斯丹蕾沐莉亚酒店主厨： Patrick Travady
以及甜点主厨 Gilles Refloc；
一场精致安排的味蕾之旅，只等你来。
菜 单：
餐前点心
微熏鳗鱼
柑橘, leek mousseline
, “索米尔白葡萄酒 （Saumur） ”, 蒂埃里‧傑曼酒庄（D. Roches Neuves）
头 菜
扇贝生牛肉片
Saffron espuma, 烤蒜, 耶路撒冷洋蓟, 腌渍柠檬
Baeri 鱼子酱
来自孔得里约产区（Condrieu）的 “Les Chaillées de L’Enfer ”,
蒂埃里‧傑曼酒庄（Domaine George Vernay ）
年份 2015
第二道餐
百里香胭脂红鲷鱼
菜花, 橄榄, 意大利烟肉, 配“波尔多酱汁.”
朗格多克产区（Côteaux du Languedoc）, Le Grand Pas,
埃斯卡莱特酒庄（Domaine Du Pas de L’escalette）
年份2015
主 餐
当地精品鹿肉
新鲜的香草外加松露汁
罗第丘产区（Côte-Rôtie）, “Belle De Maïa”,
伟勒酒庄（Pierre Jean Vila）
年份2012
甜 品
法芙娜巧克力雪茄
覆盆子 & 果仁酱
了解更多信息，请发送邮件或拨打分机 1052 或 4281052
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