2024年8月11日至8月18日期间，位于马尔代夫的康斯丹酒店及度假村将为宾客带来奢华、愉悦的美食体验——“饕餮之旅”（Escapade Gourmande）。在此次独特、别致的美食体验中，康斯丹集团旗下位于阿里环礁的两间酒店——康斯丹魔富士酒店及康斯丹哈拉薇莉酒店将特别呈现精致的多道式晚餐。
为确保丰富、优质的葡萄酒品种，此次活动将由来自瑞士阿尔萨斯、品牌长期合作的酿酒商 Domaine Albert Mann 主办。Domain Albert Mann所生产的葡萄酒，优美地传递着酒庄传统和葡萄园的风土，并因其农业生态及卓越的葡萄酒出品而闻名。他们的参与将令客人享受到一系列精心搭配的葡萄酒，完美地适配每一道佳肴，提升餐酒搭配的整体体验。
加入此次“饕餮之旅”的还有:
- 2019年博古斯世界烹饪大赛银奖获得者、瑞典厨师 Sebastian Gibrand
- 2019年亚洲最佳西点师、来自意大利的 Fabrizio Fiorani
- 法国西点师、意见领袖 Thomas Alphonsine
他们都曾在2024年3月在毛里求斯举办的康斯丹美食节中担任重要角色，Chef Gibrand担任评委会成员，Chef Fiorani作为参赛者参与比赛，而Thomas Alphonsine曾作为意见领袖来报道此次盛事。
活动亮点
马尔代夫康斯丹魔富士酒店（Constance Moofushi, Maldives）：
- 8月12日（周一）：瑞典厨师 Sebastian Gibrand 策划的拖尾沙滩葡萄酒晚宴，搭配来自Albert Mann酒庄酿造的葡萄酒
- 8月13日（周二）：法国西点师Thomas Alphonsine 的西点早餐角，瑞典厨师Sebastian Gibrand与意大利西点师Fabrizio Fiorani共同呈现的潟湖品酒体验，品尝来自Albert Mann酒庄酿造的葡萄酒
康斯丹哈拉薇莉酒店（Constance Halaveli, Maldives）：
- 8月14日（周三）：由瑞典厨师Sebastian Gibrand与意大利西点师Fabrizio Fiorani共同呈现的葡萄酒晚宴，搭配来自Albert Mann酒庄酿造的葡萄酒
- 8月16日（周五）：由法国西点师Thomas Alphonsine 呈现的西点早餐角
康斯丹酒店及度假村品牌侍酒负责人Jerome Faure表达了活动中酒饮搭配对餐食味蕾提升的重要性 ，
“餐酒搭配增强了味蕾的丰富度，对酿酒师和厨师而言，这是共同创造的和谐体验。”
专属大师班课程
此次活动的一大亮点还包括由 Domaine Albert Mann所举办的大师班，这将为您提供无比难忘的品鉴学习机会，宾客和参与者们将度过无比难忘的一周。
即刻预订，参与为期一周的”饕餮之旅“
这个8月，与康斯丹酒店一同赴一场马尔代夫赏味之约～
