Cantina Constance
Esplora le famose strade del vino del mondo - Sauvignon, Chardonnay, Zinfandel, Pinot Nero - durante la tua vacanza nell'Oceano Indiano
Scopri Constance Cellar, annidata nel cuore di ciascuno dei nostri hotel e resort, che offre una squisita collezione di vini provenienti da regioni di fama mondiale come Toscana, Francia, Valencia, Aconcagua, Franschhoek, McLaren Vale e persino il Giappone: un viaggio unico per il vino amanti
Dalle degustazioni di vini della laguna agli abbinamenti cibo-vino deliziosi, il team di sommelier è qui per guidarti attraverso ogni fase di un'esperienza enologica. Che sia al Blue Penny Cellar a Mauritius al Constance Belle Mare Plage o al Jing alle Maldive al Constance Halaveli, le nostre selezioni ti trasporteranno in un viaggio ricco di sapori
Esperienze enologiche non comuni
Dai vini leggeri a quelli corposi con note affumicate, Constance Cellar offre carte di vini pluripremiate, con bottiglie perfette per ogni palato e occasione.
Degustazione di vini
Degustare vino al Constance Cellars è molto più che roteare e sorseggiare: è un'arte. Goditi un'impressionante selezione di vini del "Vecchio Mondo" e del "Nuovo Mondo" con sommelier appassionati.
Sciabolata dello champagne
Aggiungi un tocco di esclusività alle celebrazioni con il "Sabrage", la sciabolata con champagne, una tradizione che risale alle guerre napoleoniche
Cena con abbinamento di vini
Concedetevi un pasto in cui ogni portata, compreso il dessert, è sapientemente abbinata al vino. Chef e sommelier creano le combinazioni per un'esperienza culinaria davvero memorabile
Il volo del vino Coravin
Un volo del vino, noto anche come volo di degustazione, offre la possibilità di esplorare la profondità di più vini. Disponibile presso Constance Cellar con il sistema di conservazione del vino Coravin
Degustazione di vini biologici
La degustazione di vini biologici va oltre il gusto e il terroir, abbracciando l'azione verde con vini biodinamici provenienti da metodi di agricoltura biologica.
Colazione con spumante
Godetevi una ricca colazione con vista tropicale e champagne ghiacciato. Inizia la giornata in paradiso con un'esperienza unica. La colazione con champagne viene servita sulla sabbia o a bordo piscina