Ammantati di autenticità

Tranquillo di giorno e pittoresco di notte,
il ristorante Le Barachois al
Constance Le Prince Maurice ha un concept unico nell’Oceano Indiano

In fondo al pontone illuminato da lanterne che porta misteriosamente verso una zona appartata
al Constance Le Prince Maurice, il ristorante galleggiante Le Barachois è fedele al suo ambiente con struttura in legno e design autentico.

Questo ristorante, che deve il suo nome all’ambiente circostante, galleggia meravigliosamente sopra una ricca laguna con una splendida vista fuori dal comune.

Le Barachois è aperto per cena dalle 7 di sera,
prenotate un tavolo e gustatevi un pasto squisito servito con una vista che vi conquisterà!

Ecco cosa ordinare:
Lo straordinario abbinamento dello chef Scioli e del sommelier Carlier

Antipasto: Granchio di Saint Brandon
Portata principale: Gamberi del Madagascar saltati (zucca, anacardi, peperoncino rosso)
Vino: Vuurberg bianco Stellenbosch, Sudafrica 2013

 

E se preferite una location al chiuso con un'atmosfera autentica,
sarete lieti di sapere che:

Le Blue Penny Cellar
al Constance Belle Mare Plage è nei paraggi...

 

 

 Sotto la guida meticolosa dello chef Frederic Gosset, il ristorante serve piatti preparati con maestria realizzati con una buona dose di sapori locali.

Provate il nostro risotto e foie gras la prossima volta che siete al ristorante, è semplicemente delizioso!
Gli ospiti sono attesi a partire dalle 7 di sera, con prenotazione anticipata e in abiti eleganti