Ristoranti e bar
Piaceri gastronomici in vista
Un viaggio nel cuore del gusto squisito e della raffinata eleganza
Deliziati con diverse esperienze culinarie al Constance Prince Maurice: dal raffinato gourmet ai barbecue sulla spiaggia, ogni pasto è un viaggio nel cuore del gusto squisito e dell'eleganza raffinata
Assaporate i piatti preparati meticolosamente con i migliori ingredienti, che mostrano una squisita miscela di arte culinaria tradizionale e contemporanea.
Scopri un'eccezionale cantina di vini con oltre 25.000 bottiglie provenienti da tutto il mondo, progettata sia per intenditori che per dilettanti
I nostri ristoranti e bar
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Un'elegante fusione di sapori internazionali e locali.Assapora la cucina raffinata e scopri la filosofia del cibo di Constance con un leggero tocco mauriziano al ristorante Archipel.
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Ristorante galleggiante con squisita cucina di pescePasseggia lungo un pontile illuminato da lanterne, che si snoda tra gli alberi di mangrovie, per raggiungere il romantico isolamento di Le Barachois, un ristorante galleggiante unico a Mauritius.
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Cucina asiatica, giapponese e cineseAll'Asian Restaurant uniamo i migliori ingredienti della natura con tecniche culinarie innovative. Assapora il sushi fresco, la squisita cucina giapponese e il classico dim sum cinese
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Cocktail d'autore artigianaliDove l'atmosfera tropicale incontra la raffinata raffinatezza, goditi cocktail e spuntini gustosi ogni sera, serviti con vista sulla piscina o sulla spiaggia.
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Barra degli alcoliciPerfetto per un aperitivo prima di cena o per un drink dopo la cena, l'elegante Lounge Bar offre un ambiente elegante e intimo, che lo rende ideale per un drink
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Splendidi aperitivi seraliArroccato sopra acque tranquille, il Barachois Floating Bar ti invita ad assistere a un tramonto di splendore mozzafiato con il tuo drink.
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Carta dei vini e abbinamento vini pluripremiatiLa Cantina è un paradiso per gli amanti del vino, con oltre 25.000 bottiglie esclusive provenienti da tutto il mondo, ognuna delle quali offre un sapore e una storia unici.
