Bar-Restaurant 1528

Ce paradis gastronomique allie tradition et ingrédients locaux, créant des plats exclusifs qui capturent les saveurs authentiques et l'essence de l'île.

Le restaurant « 1528 » rend hommage à l’année de la découverte de l’île Rodrigues. Le menu célèbre son héritage en mêlant tradition et ingrédients locaux. Des plats authentiques sont servis avec une touche moderne, tandis que le Gin Bar propose une sélection de spiritueux de l'océan Indien, offrant une finition parfaite à l'expérience culinaire.