Sommellerie
Explorez les célèbres routes des vins du monde – Sauvignon, Chardonnay, Zinfandel, Pinot Noir – pendant vos vacances dans l'océan Indien
Découvrez Constance Cellar, niché au cœur de chacun de nos hôtels et complexes hôteliers, offrant une collection exquise de vins provenant de régions de renommée mondiale comme la Toscane, la France, Valence, l'Aconcagua, Franschhoek, McLaren Vale et même le Japon : un voyage unique pour le vin. les amoureux
Des dégustations de vins du lagon aux accords mets et vins décadents, l'équipe de sommeliers est là pour vous guider à travers chaque étape d'une expérience œnologique. Que ce soit au Blue Penny Cellar à l'Île Maurice au Constance Belle Mare Plage ou au Jing aux Maldives au Constance Halaveli, nos sélections vous transporteront dans un voyage savoureux.
Expériences œnologiques peu communes
Des vins légers aux vins corsés avec des notes fumées, Constance Cellar propose des cartes de vins primées, comprenant des bouteilles parfaites pour chaque palais et chaque occasion.
Dégustation de vins
La dégustation de vin chez Constance Cellars est bien plus que tourbillonner et siroter : c'est un art. Profitez d'une sélection impressionnante de vins du « Vieux Monde » et du « Nouveau Monde » avec des sommeliers passionnés.
Sabrage du Champagne
Ajoutez une touche d'exclusivité aux célébrations avec un « Sabrage » : le sabrage au champagne, une tradition remontant aux guerres napoléoniennes.
Dîner Avec Vins
Offrez-vous un repas où chaque plat, même le dessert, est savamment accompagné de vin. Les chefs et sommeliers créent les combinaisons pour une expérience culinaire vraiment mémorable
Dégustation de vins Coravin
La dégustation de vins offre la possibilité d'explorer la profondeur de plusieurs vins. Disponible à la Cave Constance avec le système de conservation du vin Coravin
Dégustation de vins bio
La dégustation de vins bio va au-delà du goût et du terroir, en adoptant une action verte avec des vins biodynamiques issus de méthodes d'agriculture biologique.
Petit-déjeuner au Champagne
Profitez d'un copieux petit-déjeuner avec une vue tropicale et du champagne bien frais. Commencez la journée au paradis avec une expérience unique. Les petits déjeuners au champagne sont servis sur le sable ou au bord de la piscine