Gastronomie
Offrez-vous l'excellence culinaire
Bienvenue dans un monde où les saveurs, le service et les décors s'harmonisent, créant les expériences les plus inoubliables sur terre comme en mer.
Un assemblage exquis de saveurs vous attend, offrant un voyage culinaire pas comme les autres. Des sommeliers experts ont soigneusement sélectionné une sélection de vins pour compléter parfaitement chaque création culinaire. Chaque gorgée reflète une expertise et une passion inégalées
Plongez dans l'art de la restauration avec des serveurs expérimentés, garantissant que chaque instant devient une célébration de l'excellence culinaire. Qu'ils soient à la carte ou sous forme de buffet, les restaurants offrent un régal pour les sens. Chez Constance Hotels & Resorts, chaque repas est une symphonie de saveurs, laissant une impression durable.
Bienvenue dans un monde où l'harmonie des saveurs est véritablement embrassée
Restaurants et bars
Artistes culinaires
Transformant les ingrédients les plus frais en œuvres d'art comestibles, montrant leur passion et leur dévouement à travers chaque plat. Chaque assiette est une toile où créativité et tradition se rencontrent, pour une expérience culinaire inoubliable qui ravira tous les sens.
Frédéric Goisset
Constance Belle Mare Plage
Mélangeant les riches saveurs de Maurice avec des techniques mondiales, les ingrédients locaux sont utilisés pour innover, améliorer la durabilité et créer des expériences culinaires mémorables.
Michael Sciolli
Constance Prince Maurice
Exceller dans le mélange des techniques françaises et des saveurs mauriciennes - une visite gourmande incontournable vous attend.
Villa Jord
Constance Lemuria Seychelles
Mettre en valeur les ingrédients frais et locaux et promouvoir le zéro déchet pour créer des plats innovants inspirés de la beauté naturelle des Seychelles.
Gilbert Negro
Constance Ephelia Seychelles
Plongez dans la tapisserie vibrante du patrimoine culinaire des Seychelles, où chaque plat est un chef-d'œuvre qui allie traditions séculaires et techniques innovantes.
Hameed Siddiq
Constance Halaveli Maldives
Adoptant les rythmes saisonniers, nous élaborons des plats inspirés des saveurs locales et des pratiques durables, même au cœur des Maldives.
Daniel Agathe
Constance Moofushi Maldives
Mélangeant patrimoine culturel, ingrédients locaux et hospitalité, pour créer des expériences culinaires significatives et enrichissantes pour tous les invités.