Immersion culturelle

Voyager à l'étranger, ce n'est pas seulement voir de nouveaux lieux, rencontrer des gens et goûter différents plats. C'est plus que ça ! Des expériences d'immersion culturelle peuvent nous aider à découvrir et à apprécier l'incroyable diversité et beauté qui existe dans le monde qui nous entoure.

Où que vous ayez grandi et que vous viviez aujourd'hui, vous pensez sans doute que tout ce qu'il se passe dans votre vie quotidienne et que les habitudes qui vous entourent sont la "normalité", mais chacun a sa propre idée et expérience de ce qui est "normal" !

Oser aller un peu plus loin et embrasser une culture différente peut être extrêmement gratifiant et pourrait même vous donner une perspective nouvelle sur la vie.

DESTINATIONS AUTHENTIQUES
Voyagez à un endroit qui vous offrira des touches simples mais authentiques au cours de votre séjour !

De l'ambiance générale aux chambres faites et décorées avec des matériaux locaux en passant par de petites touches telles que des produits frais prêts à être dégustés, ce sont ces différents éléments qui vous permettent de mieux comprendre comment vivent les populations locales.

La clé est de ne pas dire non ! Profitez de tout ce que la destination que vous avez choisie a à offrir, que ce soit un tour en bateau, une sortie de pêche ou l'opportunité de rencontrer les tortues locales...

SPECTACLES SPECTACULAIRES
L'une des meilleures façons de découvrir une culture locale, ce sont les spectacles. Danse, musique et théâtre... selon ce que vous préférez !

Besoin d'un peu d'inspiration ? Choisissez une destination ou un hôtel qui offre des spectacles locaux traditionnels et vous n'aurez même pas à vous demander comment faire l'expérience d'une nouvelle culture !

Au Constance Tsarabanjina, les hôtes ont la possibilité de composer un menu malgache traditionnel tout en profitant de danses folkloriques locales! Y a-t-il meilleure façon de passer une soirée pendant un séjour ?

SAVEURS GASTRONOMIQUES
La meilleure façon d'avoir une idée des traditions et cultures locales, c'est certainement par la gastronomie. Manger dans des restaurants locaux et goûter différentes nourritures dans la rue, c'est délicieusement amusant, mais pourquoi pas passer au niveau supérieur et partir à la recherche d'une expérience culinaire vraiment immersive ?

Le Festival Culinaire Bernard Loiseau est un festival culinaire grandiose d'une semaine qui célèbre la culture et la cuisine de l'île Maurice, avec une cuisine de classe mondiale à chaque virage et un large spectre d'évènements palpitants, notamment des dîners sept étoiles animés par des chefs vraiment sensationnels. 

C'est sans aucun doute une affaire prestigieuse ! Nous avons eu la chance d'accueillir le Chef Harald Wohlfahrt, trois étoiles au Guide Michelin ; Tommy Myllymaki, Bocuse d'Or Europe 2014 et Bocuse d'Or de Bronze en 2015 pour la Suède ; Liora Levi, Meilleure Sommelière de Norvège en 2013; Pierre Hermé, Meilleur Chef Pâtissier du Monde en 2016; Anne-Sophie Bercet, Jeune Chef Pâtissier 2017 en France, parmi tant d'autres.

Au cœur du festival, six chefs étoilés Michelin sont mis en paire avec six des chefs de Constance. N'est-ce pas là un réel échange culturel ? C'est aussi la célébration des ingrédients et traditions de l'île Maurice qui font de ce festival un évènement vraiment spécial.

En plus d'une série d'ingrédients obligatoires, les chefs visitent les marchés locaux de Flacq pour trouver de l'inspiration. D'incroyables idées émergent, et des plats extraordinaires sont créés !

L'édition 2018 du Festival Culinaire Bernard Loiseau a été un véritable succès. Nous avons accueilli des chefs étoilés Michelin de talent, venant de toute l'Europe.

Donc que ce soit pour des plats fantastiques, des danses envoûtantes ou un art incroyable, recherchez une réelle expérience d'immersion pour vos prochaines vacances et découvrez à quel point cela peut être enrichissant.