Constance Weinkeller
Erkunden Sie während Ihres Urlaubs im Indischen Ozean die berühmtesten Weinstraßen der Welt – Sauvignon, Chardonnay, Zinfandel, Pinot Noir.
Entdecken Sie den Constance Cellar, der im Herzen jedes unserer Hotels und Resorts eingebettet ist. Er bietet eine exquisite Sammlung von Weinen aus weltberühmten Regionen wie der Toskana, Frankreich, Valencia, Aconcagua, Franschhoek, McLaren Vale und sogar Japan – eine einzigartige Reise für Weinliebhaber.
Von Weinproben in der Lagune bis zu dekadenten Kombinationen von Speisen und Weinen steht Ihnen unser Sommelier-Team zur Seite, um Sie durch jedes Erlebnis mit Wein zu begleiten. Ob im Blue Penny Cellar auf Mauritius im Constance Belle Mare Plage oder im Jing auf den Malediven im Constance Halaveli – unsere Auswahl entführt Sie auf eine geschmackvolle Reise.
Ungewöhnliche Weinerlebnisse
Von leichten bis hin zu vollmundigen Weinen mit rauchigen Noten bietet Constance Cellar preisgekrönte Weinkarten mit perfekten Flaschen für jeden Gaumen und Anlass.
Weinprobe
Eine Weinprobe bei Constance Cellars ist mehr als nur Weine zu probieren – sie ist eine Kunstform. Genießen Sie eine beeindruckende Auswahl an Weinen aus der „Alten Welt“ und der „Neuen Welt“ unter der Anleitung leidenschaftlicher Sommeliers.
Champagnersäbel
Verleihen Sie Ihren Feierlichkeiten einen Hauch von Exklusivität mit einem „Sabrage“ – dem kunstvollen Öffnen einer Champagnerflasche mit einem Säbel, einer Tradition, die bis in die Zeit der Napoleonischen Kriege zurückreicht.
Abendessen mit Weinbegleitung
Gönnen Sie sich eine Mahlzeit, bei der jeder Gang, sogar das Dessert, fachmännisch mit Wein kombiniert wird. Köche und Sommeliers kreieren die Kombinationen für ein wirklich unvergessliches kulinarisches Erlebnis.
Weinflug Coravin
Ein Weinflug, auch Verkostungsflug genannt, bietet die Möglichkeit, die Vielfalt verschiedener Weine zu entdecken. Erhältlich in der Constance Cellar mit dem Coravin-Weinkonservierungssystem.
Bio-Weinprobe
Die Verkostung von Bio-Weinen geht über Geschmack und Terroir hinaus und bezieht umweltfreundliche Praktiken mit ein, einschließlich biodynamischer Weine aus ökologischem Anbau.
Champagner-Frühstück
Genießen Sie ein reichhaltiges Frühstück mit tropischer Aussicht und gekühltem Champagner. Beginnen Sie den Tag im Paradies mit einem einzigartigen Erlebnis. Das Champagner-Frühstück wird auf dem Sand oder am Pool serviert.